Op 29 november is SERVICE vanuit Eindhoven vertrokken naar het middeleeuwse Brugge. Met de bus kwamen wij rond het middaguur aan in de Vlaamse stad. Na een korte stop in het hostel begon de eerste activiteit, een stadswandeling door de pittoreske stad. Hiermee kwamen we langs bekende monumenten zoals de Onze-Lieve-Vrouwekerk, de Belfort en de Burg. Maar ook de stad haar moderne kant kreeg de aandacht met een bezoek aan het Minnewater Park en de Bargebrug.
Op de markt was ook de jaarlijkse Brugse kerstmarkt neergestreken. Jaarlijks trekt deze een miljoen bezoekers, waaronder dit jaar ook SERVICE. Ons bezoek aan Brugge was natuurlijk niet compleet zonder het onderzoeken van de Belgische keuken. Iets wat we hebben gedaan in het frietmuseum en de stadsbrouwerij de Halve Maan. Deze brouwerij is wereldberoemd, niet door zijn bieren maar door haar bierpijpleiding. De pijpleiding transporteert bier van de brouwerij midden in het stadscentrum naar de bottelarij, 3,2 kilometer verderop. Onder genot van een biertje van deze brouwerij hebben wij alles geleerd over dit infrastructuur project.
Op zaterdag na drie volle dagen was het weer tijd om terug te reizen naar Eindhoven. We kunnen terugkijken op een mooie reis naar deze Belgische stad.
